Atelier de cuisine avec David Jourdan

Atelier au Château de Gaujacq pour les curieux, gourmets, amateurs, épicuriens...

Dimanche 26 septembre 2021 à 16 h30 (45mn)

À vos tabliers ! 

Nouveau chef du restaurant Le Bistroquet de la Dame à Brassempouy, David Jourdan est à l’image de cette génération de jeunes cuisiniers créatifs, talentueux et passionnés. Ses multiples expériences en France et à l’étranger lui ont forgé une belle expérience en gastronomie, cuisine du monde comme en restauration traditionnelle.

Toujours à la recherche de nouveaux produits, il prête autant d’attention aux goûts qu’à la présentation de ses plats.

Pour cet atelier, David Jourdan partage ses astuces et ses secrets, ses gestes et ses techniques de travail, ses produits de prédilection.

L’atelier de cuisine se déroule au château de Gaujacq, lieu inspirant et propice au plaisir d’apprendre.

Nous vous en dirons plus très prochainement.

Prévoir un tablier et un torchon, sans oublier un masque.